Vinho a granel em Campo de Ourique

Ontem passei pela Oficina do Vinho, uma loja nova em Campo de Ourique, ideia de três amigos que decidiram vender, no centro de um bairro lisboeta, vinho a granel, como se fazia antigamente nas adegas. Para além do vinho, há outras coisas vendidas a granel, neste projecto que pretende aproximar os pequenos produtores do consumidor final. […]

Há vindimas na única vinha de Lisboa

Quem viver em Lisboa e quiser experimentar fazer vindimas sem ter que sair da cidade pode fazê-lo naquela que é (por enquanto) a única vinha de Lisboa, pertencente ao Instituto Superior de Agronomia. Fica na Tapada da Ajuda, um espaço que é por si só um mundo imenso (são 100 hectares) que vale a pena […]

100 Madeiras – os vinhos Barbeito e Ljubomir

Assim, à primeira, a ideia de um jantar todo acompanhado por vinho da Madeira deixava-me algumas reservas. Mas o convite que me chegara do Bistro 100 Maneiras era um desafio, e eu gosto de desafios. Além disso, quem gosta de desafios ainda mais do que eu é Ljubomir Stanisic, o chefe do Bistro e do […]

Poliphonia no Alentejo

É assim que começa um vinho que ganha prémios. Bem, se quiser ser absolutamente exacta, esta casta é a Trincadeira, e não é a usada no premiado Poliphonia, mas está na mesma propriedade: o Monte dos Perdigões, perto de Reguengos de Monsaraz, no Alentejo. E o Poliphonia Signature 2008, da Granadeiro Vinhos, ganhou o prémio […]

Dois dias em Bordéus

Nos anos 90, quando vivia em Paris, o meu pai tinha no Expresso uma crónica chamada Duas Semanas Noutra Cidade. E se duas semanas é tempo suficiente para ver alguma coisa, ou para perceber alguma coisa do que se vê, dois dias são claramente insuficientes. Mas foi esse o tempo que estive em Bordéus, e […]

Que vinho para as amêijoas?

É já com algum atraso que venho aqui contar a  última prova de harmonização de vinhos e pratos portugueses em que participei – mais uma do ambicioso projecto de Alexandra Maciel, que há-de dar um livro (as provas prolongam-se durante os próximos meses, num total de 50). Desta vez encontrámo-nos ao final da tarde na […]

O Douro tem tudo, diz o New York Times

Não sou eu quem o diz. É mesmo o The New York Times. Ou melhor, Eric Asimov, o crítico de vinhos do NYT. Eu digo só que vale a pena ouvirmos. O texto começa assim: “A região portuguesa do Vale do Douro tem tanta coisa a seu favor que é quase ridículo.” E depois enumera: […]

Vinhos portugueses no Brasil

A revista brasileira Veja publica no seu último número o resultado de uma avaliação feita pela ProTeste no Brasil. Chamou-lhe “O teste dos bons e baratos”. Foram escolhidos 34 vinhos tintos (brasileiros, europeus e sul-americanos) que custam até 60 reais em supermercados, adegas ou importadoras. Nos dez primeiros, há três portugueses, e um deles está mesmo […]