O pato que nos une (e nos separa)

De bucho cheio. Encher o bucho. A expressão só ganha o seu real significado (e peso) depois de uma visita à fábrica artesanal e restaurante Selectos de Castilla, na província espanhola de Palencia, onde o pato é aproveitado até à língua, literalmente – uma iguaria, aliás, muito usada na gastronomia chinesa. A prata da casa é o […]