Passei este fim-de-semana pelo Mercado Gourmet do Campo Pequeno e trouxe várias coisas boas para casa. Assim, aproveitando o espírito do “lado bom de Portugal”, a edição, que saiu hoje, do 27º aniversário do PÚBLICO, com o Miguel Esteves Cardoso como director por um dia, partilho aqui algumas das compras que fiz entre óptimas surpresas […]
Quando entramos no espaço da nova Academia de Cozinha da Time Out, no Mercado da Ribeira, há imediatamente uma série de rostos curiosos, de quem anda por ali, que ficam a espreitar para o interior para ver o que vamos fazer. À nossa espera estão as bancadas com as placas eléctricas e todo o material […]
Desde o “vinho digital” que Adolfo Henriques está a fazer na Maçussa à história da descoberta de um lugar único pela artista plástica Marta Soares, passando pelo vinho biológio de Rodrigo Filipe na sua Quinta do Paço ou pela aventura do inglês Chris e da sua mulher alemã Helga a fazer vinho na aldeia de […]
Mandioca frita, calulu, bolo de cacau com frutas laminadas, e sonhos de banana: é este o menu do jantar temático de São Tomé e Príncipe que acontece hoje à noite, a partir das 20h no Centro de Artes Culinárias do Mercado de Santa Clara, em Lisboa. E depois há festa, com a música de Filipe […]
Duas coisas a reter: a primeira é que Portugal tem o 22º melhor restaurante do mundo, de acordo com a lista do World’s 50 Best. É o Vila Joya, de Dieter Koschina. A segunda é que não exactamente o Vila Joya mas um projecto de Koschina vai estar no novo Mercado da Ribeira, em Lisboa. […]
A foto é muito má, eu sei, mas é só para quem ainda não foi ao novo espaço de tasquinhas no Mercado de Campo de Ourique, em Lisboa, ter uma ideia de como é. Falhei a abertura mas passei por lá hoje (vou contar como foi no site do Fugas muito em breve) e, numa […]