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Alexandra Prado Coelho

Mais Olhos Que Barriga

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Arquivos mensais: Abril 2017

13 de Abril de 2017

A saída da Ana Moura da Cave 23 e os debates de que precisamos

A primeira coisa que me chamou a atenção foi o Instagram da Ana Moura. De repente, percebi que a chefe da Cave 23 estava a publicar o que parecia ser uma série com os seus pratos mais emblemáticos, uma espécie de balanço do seu trabalho. Pouco depois, num telefonema, ela própria explicou o que se […]

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Eu sei que se esperaria que eu odiasse os humanos, mas há algo neles. Não se limitam a sobreviver, eles descobrem, criam... Olhem o que eles conseguem fazer com a comida! Remy (Ratatouille)

O Que É

Porque por detrás de uma comida há muitas vezes uma história, este é um blogue para falar de comidas com histórias. Não sou especialista no assunto, mas o que for aprendendo irei partilhando. Chamo-me Alexandra Prado Coelho e trabalho na secção de Cultura do PÚBLICO. Mas comida é cultura, ou não é?

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