Joan Roca à conversa hoje no Peixe em Lisboa

 O catalão Joan Roca, um dos grandes chefes do mundo, vai estar hoje às 18h30 no auditório do Peixe em Lisboa. É uma oportunidade extraordinária para o ouvir falar do seu trabalho. E a seguir, às 21h, será exibido o filme que fez com os dois irmãos, El Somni (83 minutos), no final do qual […]

Sangue na Guelra arranca em grande com produtores e o Nordic Food Lab

Muitas vezes a Ana Músico e o Paulo Barata, os organizadores do Sangue na Guelra – Young Chefs with Guts, evento satélite do festival Peixe em Lisboa, cuja terceira edição está a decorrer, dizem que querem que aquele seja “inspirador”. Foto: As flores da Ervas Finas E não há dúvidas nenhumas: a segunda edição do […]