Miguel Sousa Tavares: “Descobri que a cozinha podia ser o território de libertação dos homens”

Entrevista de Isabel Coutinho Gosta de ir ao mercado (e vai mesmo). Gosta de cozinhar para os amigos com produtos da horta e bichos criados no monte alentejano. Uma vez por ano, Miguel Sousa Tavares convida 23 amigos para um jantar de Ano Novo. Fica três dias a preparar e a cozinhar para eles. Descobriu, […]