NA CAPA

Os trabalhos de um pedófilo para encenar a normalidade
“Michael”, um filme de Markus Schleinzer

Lá em baixo, na cave onde a Áustria fecha os seus fantasmas
Um país refugiado atrás de “belas paisagens” — para onde varrou a sua História — e um “filme-escândalo” que abre a porta da cave. Mais do que história de pedofilia, o retrato pungente, patético, de um desejo de invisibilidade: “Michael”, de Markus Schleinzer. Por Vasco Câmara, em Viena

Há pérolas na favela
Dez anos depois de “Cidade de Deus”, o realizador Luciano Vidigal voltou à favela para filmar o que foi feito dos meninos de Fernando Meirelles. Podia ser apenas uma anatomia de um filme, mas talvez seja também uma anatomia de um Brasil em mudança, e da sua própria vida de favelado.

Batida da redenção
“Tributo ao Homem” é uma pérola de intensidade, negrume e soul feita por quem viu o sol nascer aos quadradinhos e preferiu a música à prisão. Tatuem este nome: Kacetado.

Os contos fotográficos de André Príncipe
Três livros revelam uma prática da imagem que vem do cinema (e dele retém a ideia de movimento) mas não se conforma com a sua artificialidade.

Havia os fortes, havia os bonitos e havia Wladimir Kaminer
Primeiro criou as Russendisko, festas que quase 20 anos depois se tornaram míticas em Berlim. Depois começou a contar histórias e passou-as para livro. O escritor russo passou por Lisboa para apresentar “Viagem a Tralálá”.

Kafka sempre fez dormir Philippe Claudel
“A investigação” é uma alegoria construída com técnicas cinematográficas. O ponto de partida foi o suicídio no local de trabalho.

O Ministério da Cultura mexicano confirmou o óbito. E segundo a AFP, o presidente Felipe Calderón deixou uma mensagem na sua conta no Twitter: “Lamento profundamente o falecimento do nosso querido e admirado Carlos Fuentes, escritor e mexicano universal. Descanse em paz”.
O Prémio Cervantes (1987) e Prémio Príncipe de Astúrias (1994) morreu de problemas cardíacos, aos 83 anos. Tinha começado a escrever aos 29 anos e o seu último romance “Adão no Éden” foi publicado recentemente pela Porto Editora. Continuar a ler aqui.

(foto retirada do site do autor. Legenda: Eduardo Pitta com Al Berto e Juan Carlos Valera
nas III Terceras Jornadas Poeticas de Cuenca em 1986.)

“Comecei hoje a escrever um livro que será publicado na primeira metade de 2013. Prosa. Melting pot de autobiografia, ensaio e crónica do quotidiano. Tentar gerir os hot spots para não melindrar ninguém. A ver vamos”, avisou o escritor e crítico literário Eduardo Pitta, 62 anos, na sua página do Facebook, no passado dia 18 de Abril.
O autor do romance “Cidade Proibida” e do breve ensaio sobre a homossexualidade na literatura portuguesa contemporânea, “Fractura”, conhecido entre os amigos pela sua “memória de elefante”, assinou contrato com a editora Quetzal para publicar, no primeiro trimestre de 2013, um livro de não-ficção sobre os anos 1980. Ao Ípsilon, Pitta disse tratar-se de um relato na primeira pessoa sobre a vida literária e cultural portuguesa daquele período, com detalhes autobiográficos incluídos.
Eduardo Pitta, que mantém desde 2005 o blogue Da Literatura, nasceu em Lourenço Marques e viveu em Moçambique até Novembro de 1975. Nas fotografias dos anos 1980, época em que já vivia em Portugal, aparece ao lado de amigos como Rui Knopfli, Eugénio Lisboa, João Miguel Fernandes Jorge, Joaquim Manuel Magalhães e Al Berto. A 27 de Abril, na sua página do Facebook, Pitta dava conta da metodologia que está a usar para recuperar a memória: “O livro. Escavar a memória em avanços e recuos. Tentar encontrar o registo certo. Conferir datas e factos em agendas, correspondência arquivada em pastas Zeiss, recortes de jornais, livros. O passado é um buraco negro.”

O novo romance de José Eduardo Agualusa, “Teoria Geral do Esquecimento”, é lançado hoje, às 22h00, no B.leza, em Lisboa. O livro será apresentado pelo escritor Mia Couto.

Cozinha Japonesa com Harumi
Autora: Harumi Kurihara
Fotografias de Jason Lowe
DK Civilização Editores
21,99€

Cozinha japonesa? Huumm. Receitas simples para a família e os amigos? Huumm.
Harumi Kurihara, que era uma simples dona de casa até se transformar na Delia Smith japonesa, fez os seus primeiros livros de receitas a pensar no público japonês. Mas “Cozinha Japonesa com Harumi” foi feito a pensar nos ocidentais, que como eu sempre se interessaram pela cozinha japonesa que fosse além do sushi. E resulta. Tudo parece tão fácil com as explicações de Harumi (www.yutori.co.jp/en) e as dicas para se substituírem os ingredientes que forem mais difíceis de encontrar. Pertenço aos primeiros alunos do chef Paulo Morais (que entretanto abriu a primeira Sushi School do país) e isso serviu-me de base para saber as diferenças entre molho de soja, mirin, miso, vinagre de arroz, sementes de sésamo, saké e também os truques para cozer arroz japonês sem desatar a chorar, a seguir, a olhar para a tigela. Mas foi com as receitas simples e de pratos tradicionais de Harumi que passei a fazer regularmente caldo dashi (“à séria”, com alga kombu e katsuogusbi, os flocos de peixe seco, que compro nas lojas chinesas no Intendente ou na loja japonesa Goyo-Ya na Rua Filipe Folque n.º 30 D, em Lisboa) para conseguir chegar a casa e, rapidamente, fazer sopas e massas (udon, yaki soba, etc.). Harumi Kurihara tem um programa de televisão, Your Japanese Kitchen, com George Williams e Daniel Kahl. As receitas estão disponíveis com fotos e em inglês no site do canal NHK (www3.nhk.or.jp/nhkworld/english/tv/kitchen). Se quiserem saber como fazer o típico Shabu-shabu (legumes e carne cozidos em caldo com molho ponzu) vejam o programa no YouTube (youtu.be/JlaSK6Cfkvo).
Essencial é também o canal Cooking with Dog no YouTube. A chef japonesa que cozinha acompanhada pelo cão Francis foi atropelada, em Janeiro, em Tóquio, e está a recuperar. Por isso não têm divulgado vídeos novos mas estão a remasterizar os antigos. São viciantes.

(recomendação publicada na revista “2” de 22 de Abril de 2012)

Para assinalar o encerramento da 82ª Feira do Livro de Lisboa, a organização preparou para hoje, o último dia de feira (domingo, 13 de Maio) uma Hora H extraordinária. Assim, entre as 22h e as 23h de domingo, nos pavilhões devidamente assinalados, os visitantes poderão aproveitar a oportunidade de encontrar livros – desde que se encontrem fora dos 18 meses do preço fixo – com desconto mínimo de 50%.

Anthony Bourdain, autor do programa de viagens e gastronomia “No Reservations”, esteve em Lisboa em Dezembro do ano passado. Quis conhecer António Lobo Antunes. Levou-o aos fados. Ledo engano.

NA CAPA
Sinais de fogo na nova literatura cubana
Há mais para além da tríade “sexo, palmeiras e regime” quando se fala de literatura em Cuba. E os escritores só querem fugir desses clichés. Raquel Ribeiro, em Havana

“Gosto que me contem mentiras bem contadas“
Entrevista com Juan Marsé a propósito de “Caligrafia de Sonhos” (Dom Quixote)

Vamos comer o poema?
A poesia é para comer, diz Ana Vidal. E prova-o com um livro em que cruza poemas de autores lusófonos com receitas de chefs e obras de artistas plásticos. Cultura gastronómica, com o patrocínio do Ministério da Cultura Brasileiro.

Bob Dylan: Ninguém é um só
A Cité de la Musique apresenta Bob Dylan: a explosão rock 61–66, exposição sobre as primeiras fases de uma vida recheada de ficção. Eis Dylan também aqui: influência mais decisiva na canção portuguesa dos últimos anos.

A “Granta en español” vol 12: Colombia. Sus armas ocultas, vai ser apresentada, hoje, às  20h na Casa Amèrica Catalunya (calle Córcega 299 entresuelo, em Barcelona). Na mesa vão participar os escritores Juan Gabriel Vázquez e Santiago Roncagliolo, e os directores da Granta em espanhol Valerie Miles e Aurelio Major. A Granta em espanhol apresenta a sua aposta de autores colombianos: Nicolás Suescún, Fanny Buitrago, Ricardo Cano Gaviria, Jaime Manrique, Tomás González, Nayla Chehade, Eduardo García Aguilar, Louis de Bernières, Evelio Rosero, Carolina Sanín, Juan David Correa, Andrés Felipe Solano, Paola Gaviri.  Ver mais em http://www.grantaes.com/